| 作家 | 櫻井剛 |
| 原作 | 勤番グルメ ブシメシ! |
| 原作者 | 土山しげる |
| プロデューサ | (制作統括)出水有三、藤尾隆 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | [2018/1/10,17] |
| 放送回 | 1・2 |
| 主な出演 | (第一話)瀬戸康史、酒井若菜、三吉彩花、笠原秀幸、若山耀人、草刈麻有、クロちゃん、厚切りジェイソン、ユキリョウイチ、立川吉笑、牧村泉三郎、久光天志、戸田恵子、徳井優、平田満、草刈正雄、(ナレーション)櫻井孝宏、(第6話)瀬戸康史、酒井若菜、桐山漣、三吉彩花、笠原秀幸、萩原みのり、若山耀人、クロちゃん、厚切りジェイソン、ボビー・オロゴン、ユキリョウイチ、青木健、久光天志、徳井優、国広富之、平田満、草刈正雄、(ナレーション)櫻井孝宏 |
| 演出/監督 | (第一話)山内宗信、(第二話)小林達夫 |
| 考証・指導 | (時代考証)大石学、(時代考証助手)岩渕佑里子、望月野花、(江戸食文化考証)青木直己、(料理監修)冬木れい、(料理監修アシスト)松平知子、久保田絵瑠麻、(所作監修)若柳彦三左衛門、(所作指導)若柳公子、(算盤指導)太田敏行 |
| 管理番号 | K03-03132-00 |
| かな | バクマツグルメ ブシメシ |
| ローマ字 | BAKUMATSUGURUME BUSHIMESHI |
| 分類 | 台本 |
| メディア | テレビ |
| ジャンル | ドラマ |
| 台本バージョン | 決定稿 |
| 収蔵先 | 倉庫にて保管中 |